FOHIC & LSS 2025国際学会で本研究科学生が「口頭発表賞」を受賞

　2025年10月14~17日に中国・湖南省・長沙市で開催された「食と健康」国際大会およびライフサイエンスシンポジウム（FOHIC & LSS 2025）」において、本研究科2年生の折田 宰さんが「口頭発表賞」を受賞しました。口頭発表賞は、FOHIC & LSS 2025学会で優秀な研究発表を行った学生に授けられるもので、6名が選出されます。発表数は106件、参加者は500名以上でした。

　発表内容は以下の通りです。

■折田 宰さん 「口頭発表賞」
発表者名：折田　宰, 井尻大地, 侯　徳興, 坂尾こず枝
発表題目：亜鉛(II)錯体緑茶の開発と日常摂取による腸内細菌叢への影響